跟大廚學敏捷-準備工作

你知道對大廚來說，他的眾多工作職責中哪一個最重要嗎？

也許你的第一個想法可能會是做菜好吃最重要，但在大廚眼中，做菜好吃只能排第二，他們認為最重要的其實是準備工作。

準備工作

為什麼是準備工作呢？

因為在餐廳的菜單中，其實隱含著大廚對顧客的承諾，就是你點什麼我就能做什麼。要履行這個承諾，大廚都會在前一天把東西準備好，否則客人點了菜，你發現缺了這個食材少了那各調味料，那客人的餐點就無法按時出菜。

如果是準備宴會的話，他們需要決定上菜的順序，每道菜大約要做多少的時間，什麼時間點要擺什麼盤子裝什麼菜，什麼時候要送菜。

菜單就是 Product Backlog

所以菜單其實就是 Product Backlog，每道菜就是 Item， 準備工作所做的就是釐清這些菜要有哪些食材，調味料，烹飪方法，怎麼擺盤，要做多久等等。

敏捷裡的準備工作

在敏捷裡面也有一個專門在做準備工作的會議 - Refinement meeting。 我們來看看 Scrum Guide 裡 Refinement 要做什麼

Product Backlog refinement is the act of adding detail, estimates, and order to items in the Product Backlog

這些是不是跟大廚所做的準備工作是一樣的。

不過還有一些實務上的細節必須要注意的。例如我們剛剛說的食材或調味料沒有準備好，就無法出菜了。我們在開發時也是一樣，如果有一些必需的東西沒有準備好，那我們的 Item 就沒有辦法完成了。

為了避免缺少這些必要的東西，所以在 Refinement 時，我們其實就知道需要哪些東西才能完成這個 Item，我們就可以先行準備，也就有所謂的 DoR (Definition of Ready) 這個概念的誕生。

務必完成的心態

大廚還有一個值得我們學習的部分，務必完成的心態，也就是做完。

一道菜只要開始加工，他們就會爭取在最短的時間內把它做完，送到客人的餐桌上。你應該沒有看過第一道菜做一半跑去做第二道菜，第二道菜還沒裝盤就跑去做第三道菜的，這樣前面兩道菜都沒辦法上，也就是都是半成品，這些是沒有價值的。

我們在軟體開發上也是要避免產生半成品。會有半成品很可能就是你的準備工作沒有做好，你必需等東等西的。